今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 溫度、光照、光熱對三七生長及質量的影響， 溫度決定三七的生長情況

溫度、光照、光熱對三七生長及質量的影響

溫度 溫度是三七生命活動的必須因子之一，三七體內的一切生理、生化活動及變化，都必須在一定的溫度條件下進行，并有其最高、最低、最適三基點。

在其他適宜的條件下，溫度最適 宜，生命活動進行最快，溫度若低于最低點，則生命活動受到抑止，超過其忍耐限度時，就會造成三七死亡。

所以溫度差異和變化，不僅制約著三七的生長發育速度，也影響著三七的地理分布。

生產中應選擇適宜區進行栽培。

三七種子休眠期具有較強的抗寒力，一 般在零下10℃左右，種子未出芽前，只要適當的保溫，即可安全越冬。

光照 光是植物生長的幾個重要生態因子，對植物的生長發育起著重要的作用。

特別對需要在遮蔽條件下栽培的三七，蔭棚透光度就成為諸多生態因子中的主要制約因子。

研究表明，蔭棚透光度不僅影響三七植株的正常生長發育，而且制約著氣溫、濕度、土壤溫濕度等田間小氣候。

因此在三七生長中，蔭棚透光度的合理調整成為三 七栽培技術中的一個關鍵技術。

但是，在有關三七栽培的資料中，三七的透光度一直被認為是在30%左右，甚至有的人認為應在50％～60％。

研究證明三七在地膜覆蓋栽培條件下，蔭棚透光以7％～12％左右為宜，透光度超過17％，三七的產量就明顯下降，在透光度30％條件下，三七產量和質量都受到明顯的影響，植株生長已出現不正常狀 態，甚至出現死亡。

光照不僅影響三七的產量，還影響三七的質量。

據試驗，在7％透光度條件下三 七的規格偏小，透光度增加，大規格三七比例增加，當透光度增加到30%時，三七規格又明顯下降 。

結果表明，蔭棚透光度不但是影響三七產量，也是影響三七商品質量主要因素之一。

光熱 文山海拔107～2991米，海拔高差大，導致了立體氣候特點十分明顯，全年日照數在14 94.2～2055.5小時之間，年太陽輻射總量在109.4～128.5千卡／厘米之間，雨熱同季、干濕季分明，年溫差較小、日溫差較大。

全州種植三七較多的地區，海拔高度多為1300～2000米之間，年均溫度14～18℃，≥10℃年積溫4200～5900℃，這些光熱條件極適宜三七的生長發育。

三七GAP栽培的最適宜地區，海拔高度為1400～2000米，年均溫度14～17℃之間的溫和中山高原丘陵區，最冷月均溫6.5～10.5℃，最熱月均溫17.1～22.8℃，≥10℃年積溫4200～5500℃，即使在同一地區，由于地貌復雜，小地形的生態環境也有些不同。

溫度決定三七的生長情況

溫度是三七生命活動的必須因子之一，三七體內的一切生理、生化活動及變化，都必須在一定的溫度條件下進行，并有其最高、最低、最適三基點。

在其他適宜的條件下，溫度最適宜，生命活動進行最快，溫度若低于最低點，則生命活動受到抑止，超過其忍耐限度時，就會造成三七死亡。

所以溫度差異和變化，不僅制約著三七的生長發育速度，也影響著三七的地理分布。

生產中應選擇適宜區進行栽培。

三七種子休眠期具有較強的抗寒力，一般在零下10℃左右，種子未出芽前，只要適當的保溫，即可安全越冬。

火眼金睛辨別真假三七

三七營養價值高，近年價格也呈上升趨勢，不少不法商人把劣質三七冒充優良三七，把假冒三七冒充正品三七，作為消費者，我們必須練就火眼金睛來辨別假冒偽劣三七與正品優質三七之間的區別。

正品三七 三七一般是類圓柱形或類圓錐狀，長約1厘米~6厘米，直徑1厘米~4厘米，表面灰褐色或灰黃色，頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起，俗稱“猴頭三七”。

側面有支根斷的痕跡，質地堅實，打碎后斷面灰綠色或黃綠色，皮質分開，氣微，味苦而回甜。

三七以個頭較大，、質地實在、重量較大、皮質細膩、沒有裂紋，隨后中央木質呈菊花心狀為上品。

觀察三七時應當留意三七的莖痕，如果干度不足，莖痕部位容易長霉，而霉菌和三七顏色很像，因此應當特別留意。

然后可以試圖將掰斷三七，優良三七質地堅實，非大力不容易掰斷。

如果掰斷時感覺比較軟，則干度不足，不易保存。

掰斷后仔細觀察斷面，優質三七斷面充實而呈綠色，如果斷面干枯并呈白色，則多為病三七，藥用價值較低；最后取小塊三七口嘗，優質三七味苦而回味持久且渣滓較少，劣質三七味淡而渣滓較多。

偽品三七 偽品三七主要有兩類，一類是以莪術等相似藥材經加工而成，一類是以名稱類似的植物冒充三七。

1、加工類偽品：

莪術因質地與三七相似，經常被用來作為加工成偽品三七的原料。

一般加工方法是取莪術，去外皮，用刀雕刻成三七外形來冒充三七。

這類假冒產品顏色、質地都和正品相似，但是沒有外皮，并且可以明顯看到用刀加工過的痕跡，質地異常堅實無法掰斷，味微辛辣。

2、冒充類偽品：

菊三七、藤三七和景天三七等植物在民間都作為三七使用，但和正品三七來源、成分、功效都有較大差別，不可混淆。

菊三七是菊科植物菊葉三七的根及全株。

因其花序及葉似菊花，功用似三七，故得此名，又稱為土三七或血三七。

菊三七根表面灰棕色或黃棕色，全體多有瘤狀突起及斷續的弧狀溝紋，在突起物頂端常有莖痕或芽痕，下部有須根或已折斷。

質堅實，不易折斷，新鮮時白色，干燥者呈淡黃色，有菊花心。

性溫，味甘、苦。

功能主改善破血散瘀，止血消腫。

但是服菊三七有毒副作用，可造成肝窶和肝小靜脈的內皮細胞損傷，導致肝小靜脈阻塞，肝細胞不同程度液化壞死，晚期可見肝纖維化，患者出現肝大、右上腹痛、腹水和黃疸等癥狀，而且這種損害一經形成，常常無法逆轉，最終發展為肝功能衰竭或頑固性腹水。

一些病人盲目使用含菊三七的偏方導致肝功能受到嚴重損害的不在少數，所以必須仔細分辨菊三七與三七的區別。

藤三七為多年生宿根稍帶木質的纏繞藤本，光滑無毛，原產于巴西，中國南方種植較多。

藤三七性溫，味微苦，主要功能是活血補血，散瘀消腫，補腎強腰。

三七為科植物的根和根莖，性平，味甘，微酸。

三七可以作為保健蔬菜，富含多種維生素。

藥用對內科出血有顯著療效，對婦科和外科出血也有一定的作用。


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